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    滋味満載！旬の味覚で織り成す『料理長おまかせコース』

    滋味満載！旬の味覚で織り成す『料理長おまかせコース』

    7,000円～

    季節の美味をお届けする料理長おまかせコース。季節に寄り添った素材を厳選し、丹精込めて作り上げる逸品はまさに格別。接待やご会食などビジネスシーンはもちろんのこと、記念日やご夫婦でのお食事などプライベートでのご利用にも重宝いたします。アレルギーや苦手なものがございましたら、お気軽にお申しつけください。

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    地元の旬魚を！粋で洗練された味わい

    地元の旬魚を！粋で洗練された味わい

    時価

    新鮮魚介は、地のものを主に取り揃えており、旬の魚介を日替わりでご提供しています。また姉妹店の銀座店で仕入れた豊洲市場の鮮魚も、西中洲でもご提供しています。地元の方、出張や観光の方、共に喜んでいただける内容となっています。焼きでご提供する素材はお刺身でも召し上がっていただけるほどの新鮮さです。

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    食通を唸らせる特注セラーの熟成肉

    食通を唸らせる特注セラーの熟成肉

    時価

    特注の肉用セラーでドライエイジングされたお肉は、余分な水分が抜けて旨みたっぷり。黒毛和牛の中でも九州産にこだわり、九州6県の様々な味わいを楽しんでいただけます。お客様のお好みの部位を、お好みの量でカットいたします。その他にも、食通を唸らせる料理の数々をご用意しております。ぜひご堪能ください。

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    【鮮魚】地元の旬魚を！粋で洗練された味わい

    【鮮魚】地元の旬魚を！粋で洗練された味わい

    新鮮魚介は、地のものを主に取り揃えており、旬の魚介を日替わりでご提供しています。また姉妹店の銀座店で仕入れた豊洲市場の鮮魚も、西中洲でもご提供しています。地元の方、出張や観光の方、共に喜んでいただける内容となっています。焼きでご提供する素材はお刺身でも召し上がっていただけるほどの新鮮さです。

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    【黒毛和牛】食通を唸らせる特注セラーの熟成肉

    【黒毛和牛】食通を唸らせる特注セラーの熟成肉

    特注の肉用セラーでドライエイジングされたお肉は、余分な水分が抜けて旨みたっぷり。黒毛和牛の中でも九州産にこだわり、九州6県の様々な味わいを楽しんでいただけます。お好みの部位を、お好みの量でカット。他にも「和牛たたきの雲丹のせ」など、食通を唸らせる料理の数々をご用意しております。

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    刺身盛り合わせ（五種 / 七種）

    刺身盛り合わせ（五種 / 七種）

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    炭火焼き 各種

    炭火焼き 各種

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    タン / ハラミ / 赤身 / ミスジ / サーロイン / ヒレ / シャトーブリアン

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    焼き物 各種

    焼き物 各種

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    車海老塩焼き / サザエのつぼ焼き / 銀だら西京焼き / うなぎ白焼き / うなぎかば焼き / 穴子白焼き / 牛テール黒胡椒焼き / しいたけ焼き / 焼きアスパラ

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    一品料理 各種

    一品料理 各種

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    ざる豆腐 880円 / 揚げ出し豆腐 880円 / 地鶏のたたき 1,760円 / 肉じゃが 1,650円 / 青唐辛子玉子焼き 1,100円 / 明太玉子焼き 1,650円 / 茶碗蒸し 1,100円 / 海老マヨネーズ炒め 1,980円 / ほたて貝柱バターソテー 1,980円

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    天ぷら盛り合わせ（三種・五種）

    天ぷら盛り合わせ（三種・五種）

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    揚げ物 各種

    揚げ物 各種

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    海老フライ / ほたてフライ / 骨付き若鶏もも唐揚げ / トリュフポテト / メンチカツ / 牛ヒレカツ

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    刺身盛り合わせ　五種・七種

    刺身盛り合わせ　五種・七種

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    ◆カウンター席◆職人技を目の前でご覧いただける特等席。時には料理長とのごゆっくりとお過ごしください。

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    個室6名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

      ※個室のみ電子たばこ利用可／喫煙室も完備

    和の雰囲気感じる掘りごたつ半個室。【6名様×1卓、最大10名様】足を伸ばして寛げる掘りごたつ席は、長時間座り続けるのが大変な年配の方でもゆったりとお寛ぎいただけます。最大10名様までご利用いただけますので、家族との食事や送別会・歓迎会など各種ご宴会にぜひ。

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    個室4名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    少人数様向け◎掘りごたつ半個室【4名様×1卓、最大10名様】4人からご利用可能な掘りごたつの半個室。落ち着いた雰囲気のある和モダンテイストの空間は、居心地がよく心安らぐひとときをお過ごしいただけます。もう1つの個室と繋げることで最大10名様までご利用可能です。

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    個室8名様 × 4

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    ◆離れのご紹介◆【2～4名様×2部屋、4～6名様×2部屋、5～8名様】完全個室。当店の隣にある姉妹店「くーたとやきにく」の個室を離れとしてご利用いただくことが可能です。少人数向けの個室から大人数向けの個室まで全5部屋ございます。スタイリッシュで非日常的な空間は、お洒落でありながら寛ぎ度も抜群です。

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    掘りごたつ6名様 × 1

      【小上がり：掘りごたつ席（6名様×1卓、最大10名様）】足を伸ばしてお寛ぎください。店内奥には小上がりの6名様×1卓と4名様×1卓の掘りごたつ席がございます。足を伸ばしてお過ごしいただけるのが最大の魅力。人気のお席ですので、お早目のご予約がおすすめです。

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      掘りごたつ4名様 × 1

        【小上がり：掘りごたつ席（4名様×1卓、最大10名様）】隣のお席を繋ぐと広い空間に。小上がりのこちらの掘りごたつ席は4名様となります。隣の6名様用のお席と繋げると最大10名様までご利用が可能です。当店唯一の掘りごたつ席となりますので、靴を脱いでお寛ぎになられたいお客様はお早目にご予約をお願いいたします。

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        カウンター8名様 × 1

          【カウンター席（1階最大8名様まで）】店主との会話も御馳走に。職人の技を目の前でご覧いただける1階のカウンター席は最大8名様までご利用いただけます。九州の新鮮な魚介やお野菜で作るお料理の数々を、料理長と会話をしながらお楽しみください。深夜3時まで営業しておりますので、2軒目のご利用としてもご利用ください。

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          カウンター5名様 × 1

            【バーカウンター席（2階最大5名様まで）】西中洲で過ごす大人の夜に。翌3時まで営業の当店では二軒目利用のお客様に多くご利用いただいております。2階にあるバーカウンターはシックで落ち着いた空間で、大人の夜の過ごし方にオススメです。ソムリエ厳選のワイン、ウイスキーなどお酒の種類を豊富にご用意しております。

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            滋味に富む旬食材を一皿に

            滋味に富む旬食材を一皿に

            日本ならではの移りゆく四季模様を料理長が生み出す逸品でご堪能いただけるコースをご用意しております。

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            掘りごたつの半個室

            掘りごたつの半個室

            掘りごたつ半個室が二つあります。仕切りをとると10名様までご案内可能。

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            店主との会話も御馳走に

            店主との会話も御馳走に

            職人の技を目の前でご覧いただける1階のカウンター席は最大8名様までご利用いただけます。

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            旬菜旬魚で織り成す逸品

            旬菜旬魚で織り成す逸品

            季節ごとに変わる食材の彩りを大切にしながら華やかに、且つ繊細に表現した上質な品々をご提供いたします。

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            料理長おまかせコース

            料理長おまかせコース

            季節ごとに変わる食材の彩りを大切にした自慢のコースはご接待や大切な方へのおもてなしにもお勧めです。

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            追加料金で飲み放題も堪能

            追加料金で飲み放題も堪能

            各種コース4名様以上のご利用で、生ビールや焼酎、ワインなど含む120分飲み放題も追加可能です。

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            ソムリエ厳選のワイン

            ソムリエ厳選のワイン

            ソムリエの資格を持つスタッフが厳選して仕入れるワインの数々。その品揃えは、ワイン通の方も思わず唸るようなラインナップとなっております。その日おすすめのグラスワインの他、世界各国より仕入れた銘酒銘柄のボトルがテーブルの上を彩ります。

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            種類豊富な日本酒

            種類豊富な日本酒

            厳選した肉や魚など、飯家くーた自慢の逸品に相応しいふくよかな味わいの日本酒を多数ご用意しております。この機会にぜひご賞味ください。