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시미미 가득! 제철의 미각으로 만들어내는 「요리장 오마카세 코스」

7,000엔~

계절의 맛을 전달하는 요리장 맡김 코스.계절에 어울린 소재를 엄선하고 정성들여 만들어내는 일품은 바로 각별.접대나 회식 등 비즈니스 씬은 물론, 기념일이나 부부에서의 식사 등 프라이빗으로의 이용에도 편리합니다.알레르기와 약한 것이 있으시면 부담없이 말씀해주십시오.

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현지 제철 생선! 세련되고 세련된 맛

시가

신선한 해산물은 땅의 것을 주로 갖추고 있으며, 제철 해산물을 일일로 제공하고 있습니다.또 자매점의 긴자점에서 구입한 도요스 시장의 생선도 니시나카스에서도 제공하고 있습니다.현지의 분, 출장이나 관광의 분, 함께 기꺼이 받을 수 있는 내용이 되고 있습니다.구이로 제공하는 소재는 생선회에서도 드실 수 있을 정도의 신선함입니다.

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식통을 씹는 특주 셀러의 숙성 고기

시가

특주 고기용 셀러로 드라이 에이징 된 고기는 여분의 수분이 빠져 맛 듬뿍.흑모와규 중에서도 규슈산을 고집하여 규슈 6현의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.고객이 좋아하는 부위를 원하는 양으로 잘라드립니다.그 밖에도 식통을 가르치는 다양한 요리를 준비하고 있습니다.꼭 즐겨주세요.

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【선어】 현지 제철 생선을! 세련되고 세련된 맛

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【흑모 일본소】 식통을 씹는 특주 셀러의 숙성 고기

특주의 고기용 셀러로 드라이 에이징 된 고기는, 여분의 수분이 빠져 맛 듬뿍.흑모와규 중에서도 규슈산을 고집하여 규슈 6현의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.좋아하는 부위를 원하는 양으로 잘라.그 밖에도 「와규 타타키의 운탄노세」등, 식통을 가르치는 요리의 여러가지를 준비하고 있습니다.

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생선회 모듬(5종/7종)

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숯불구이 각종

탄 / 하라미 / 붉은 몸 / 미스지 / 사로인 / 힐레 / 샤토 브리안

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도자기 각종

차 새우 소금 구이 / 사자에 봉오리 구이 / 은달라 니시쿄 구이 / 장어 흰 구이 / 장어 카바야키 / 홀자 흰 구이 / 쇠고기 꼬리 후추 구이 / 표고 버섯 구이 / 구운 아스파라

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일품요리 각종

자루 두부 880 엔 / 튀김 두부 880 엔 / 닭 닭 접어 1,760 엔 / 고기 감자 1,650 엔 / 푸른 고추 계란 구이 1,100 엔 / 명란 계란 구이 1,650 엔 / 찻 찐 1,100 엔 1,980엔 / 호타테 조개 버터 소테 1,980엔

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튀김 모듬(3종・5종)

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튀김 각종

새우 튀김 / 튀긴 튀김 / 뼈가 달린 닭 치킨 튀김 / 송로 튀김 / 멘치 커틀릿 / 소 치킨

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생선회 모듬 5종・7종

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◆카운터석◆장인 기술을 눈앞에서 보실 수 있는 특등석.때로는 요리장과의 천천히 보내십시오.

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개별실6명 × 1

개인실 유형
완전 개인실(벽/문 있음)
흡연, 금연
흡연
※개인실만 전자담배 이용 가능/흡연실도 완비

일본의 분위기 느끼는 파고타츠 반 개인실.【6분×1탁, 최대 10분】 다리를 펴고 편히 쉴 수 있는 파고다타석석은, 장시간 앉아 계속하는 것이 힘든 노인이라도 느긋하게 편히 쉬실 수 있습니다.최대 10명까지 이용하실 수 있으므로, 가족과의 식사나 송별회·환영회 등 각종 연회에 꼭.

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개별실4명 × 1

개인실 유형
완전 개인실(벽/문 있음)
흡연, 금연
흡연

소인수용 ◎ 파고고타츠 반 개인실【4분×1탁, 최대 10분】4명으로부터 이용 가능한 파고타츠의 반 개인실.차분한 분위기가 있는 일본식 모던 테이스트의 공간은 아늑함이 좋고 마음이 편안한 시간을 보내실 수 있습니다.또 하나의 개인실과 연결하여 최대 10명까지 이용 가능합니다.

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개별실8명 × 4

개인실 유형
완전 개인실(벽/문 있음)
흡연, 금연
흡연

◆ 멀리 소개 ◆ 【2 ~ 4 명 × 2 방, 4 ~ 6 명 × 2 방, 5 ~ 8 명】 완전 개인 실.저희 가게 옆에 있는 자매점 “쿠타토야키니쿠”의 개인실을 떠나서 이용하실 수 있습니다.소인원 전용 개인실부터 대인원 전용 개인실까지 총 5실 있습니다.세련되고 비일상적인 공간은 세련하면서도 편안함도 발군입니다.

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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)6명 × 1

【소 상승: 파고다타석석(6분×1탁, 최대 10분)】 다리를 펴고 편히 쉬십시오.가게 안쪽에는 작은 오름의 6분×1탁과 4분×1탁의 파고다타석석이 있습니다.다리를 늘려 보내실 수 있는 것이 최대의 매력.인기의 자리이므로, 일찍 예약을 추천합니다.

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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 1

【오름 : 파고 굳은 자리(4분×1탁, 최대 10분)】옆의 자리를 연결하면 넓은 공간에.오름의 이쪽의 파고타타석은 4분이 됩니다.옆의 6인용 좌석과 연결하면 최대 10명까지 이용이 가능합니다.저희 가게 유일한 파고다타석이 되기 때문에, 신발을 벗고 편하게 되고 싶은 손님은 일찍 예약을 부탁드리겠습니다.

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카운터 석8명 × 1

【카운터석(1층 최대 8분까지)】점주와의 대화도 치료에.장인의 기술을 눈앞에서 보실 수 있는 1층의 카운터석은 최대 8분까지 이용하실 수 있습니다.규슈의 신선한 해산물과 야채로 만드는 다양한 요리를 요리장과 대화를 나누며 즐겨 보세요.심야 3시까지 영업하고 있으므로, 2채째의 이용으로서도 이용해 주세요.

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카운터 석5명 × 1

【바 카운터석(2층 최대 5분까지)】니시나카스에서 보내는 어른의 밤에.다음 3시까지 영업의 저희 가게에서는 2채째 이용의 손님에게 많이 이용해 주시고 있습니다.2층에 있는 바 카운터는 세련되고 차분한 공간으로, 어른의 밤의 보내는 방법에 추천입니다.소믈리에 엄선된 와인, 위스키 등 술의 종류를 풍부하게 준비하고 있습니다.

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